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三盛鑫:“工厂化”引领食用菌生产新CP36彩票网站

来源:爱之尚 时间:2013-11-07 编辑:小编
导读:工作人员搬运杏鲍菇菌棒。 菇房内排列得整整齐齐的菌棒。 10月30日,记者走进位于开发区的三盛鑫生物科技有限公司,只见菇房内的立体栽培架上层层叠叠、整整齐齐堆放着一排排杏



工作人员搬运杏鲍菇菌棒。



菇房内排列得整整齐齐的菌棒。

  10月30日,记者走进位于开发区的三盛鑫生物科技有限公司,只见菇房内的立体栽培架上层层叠叠、整整齐齐堆放着一排排杏鲍菇菌棒,白白胖胖,煞是可。“再过两三天就可以采菇了。”两名工人正在忙着为菌棒舒蕾,他们乐呵呵地告诉记者。这些杏鲍菇个头真不小,都在半斤到1斤之间。记者粗粗算了一笔账:这54平方米的一间菇房,共分布着1万多个菌棒,一次就可以采4、5吨菇,而杏鲍菇的生长周期在55天左右,每吨菇的平均价格在1万块钱左右,也就是说,一年下来,小小一间菇房能创造30万元的经济效益。

  A 智能化的绿色“梦工厂”  

参观完材料车间、标准化菇房、打包车间、无菌车间、包车间之后,记者总算开了窍:这里就像一个巨大的绿色“梦工厂”,从配料、制袋、灭菌、冷却到接种、发菌、移库、催蕾、舒蕾,再到长菇、采菇、包、销售,十几道工序,统统采用工厂化培育杏鲍菇的模式,可谓是用工业化的理念发展农业的生动实践。这种标准化、规模化、集约化的工厂化种植方法,克服了食用菌生产上受季节限制的矛盾,能满足全年的均衡供应,既节约了生产成本,又保证了杏鲍菇的品质和产量,一举多得。

  记者还看到,在厂区内,一台台制冷设备外机逐次排开,通过管道连接到标准化菇房内。原来,三盛鑫为每个菇房都配置了一组微电脑冷控设备,用于智能控制杏鲍菇生产环境,模拟自然气候条件,其中长菇房的温度为10—16℃,培养菌棒的温度为20—26℃。

  公司总经理林明告诉记者,这些先进的温控设备都是从国进口的,8.6万元一组,共有300多组。全靠它们,杏鲍菇实现了全天候、周年化生产。

  B 废菌棒变废为宝  

“杏鲍菇属于低温菇,不容易产生病虫害,整个生长过程不需要任何的化学药剂,完全无污染,所以我们生产出来的是无公害产品,下一步我们准备申报绿色食品。”林明介绍说,目前三盛鑫生产的杏鲍菇销往北京、上海、广州等全国各地,1个月销量在600吨左右,年销售额7000万元左右。由于产品供不应求,今年1月份,公司在一期投入8000万元建成14栋菇房的基础上,再次投入4000万元,新建标准化菇房9栋,待二期工程全部投产运营后,年销售额将超过1亿元,有望成为江苏地区最大的工厂化、智能化杏鲍菇生产培育基地。

  采完杏鲍菇后,那么多废弃的菌棒该如何处理呢?原来,为杏鲍菇提供生长养分的菌棒在完成了它们的“光荣使命”后,仍然具有独特的价值。废菌棒中含有丰富的有机质和生物菌丝存在,可以制成有机肥,用于花卉苗木生产,实现资源再利用。公司一年的废菌棒变废为宝,可以加工制成3000吨有机肥,每吨有机肥的价格在1000块钱左右。

  C 带动农民“家门口”就业

  三盛鑫在做大企业的同时,也带动了周边村民家门口就业。“现在我们农村人也像城里人一样按时上下班,按月领工资,每个月2300块,中午厂里还管顿饭,多亏了三盛鑫!”城东镇品建村村民蒋海霞说。目前三盛鑫已吸纳周边民桥、上湖、农林等七、八个村280多名村民就业。这些村民都是50、60后,没有技术,三盛鑫先给他们提供岗前培训,然后安排到厂里做打包、舒蕾、采菇等工种,平均工资都在2300元以上。

  “目前公司有5位菌菇专业人士、两名研究生、4名本科生,专攻菌菇培育技术。我们正在加快研发中心建设,致力于杏鲍菇产量、质量的提升和新品种的引进、研发,未来发展的目标是打造江苏最大的菌菇园。”林明说。

  记者手记

  三盛鑫公司在海安落户、生根、壮大,给人以启示:第一,这一项目是开发区创新招商方式,通过网上招商,打“交通牌”吸引福建老板前来投资的。第二,用工业化理念发展农业项目,按照标准化、集约化、规模化要求搞好生产经营,成效明显。第三,引进、发展特色农业项目,有利于带动农民“家门口”就业增收。

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